Щепа для копчення, без кори, фракція 3х8 мм, (5 кг, 2 уп), мікс для риби / Тріска для копчення / Деревна тріска для копчення
800 ₴
560 ₴
- В наявності
- Код: 345711642
Відкрийте секрет ідеального копчення: золотиста скоринка та благородний аромат у кожному шматочку.
Переваги:
- Створює апетитний золотистий відтінок
- Мінімальний вміст смол завдяки очищенню від кори
- Рівномірний густий дим для глибокого просочення
- Універсальність для річкової та морської риби
- Економна витрата завдяки тривалому тлінню
- 100% екологічно чиста деревина
- Великий об'єм у зручній фасовці
Опис:
Тріска для копчення "Рибний Мікс" — це професійно збалансована суміш, створена спеціально для поціновувачів делікатесів із риби та морепродуктів. Ретельно підібраний склад деревини забезпечує м'який, але виразний аромат, який не перебиває смак основного продукту, а витончено доповнює його. Завдяки відсутності кори, дим виходить чистим, без гіркоти та кіптяви, що гарантує чудовий вигляд та якість готової страви.
Набір включає два місткі мішки по 5 кг, що ідеально підходить як для домашнього використання, так і для невеликих коптильних виробництв. Тріска має ідеальний розмір фракції, що запобігає швидкому прогорянню та забезпечує стабільну температуру в коптильні будь-якого типу. Вибираючи наш "Рибний Мікс", ви отримуєте стабільний результат, гідний ресторанної подачі, прямо у себе вдома.
Характеристики:
- Тип: Тріска для копчення
- Призначення: Для риби
- Склад: Вільха, фруктове дерево (яблуня або черешня)
- Фракція: 3×8 мм
- Вологість: До 15%
- Вага упаковки: 5 кг (2 уп.), 15 кг
- Наявність кори: Без кори
- Обробка: Без хімічних домішок
- Підходить для: Гарячого та холодного копчення
Комплектація:
- Тріска для копчення "Рибний Мікс"
- Упаковка
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Вологість | 15 % |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 5 кг (2 уп.) г |
| Наявність кори: | Без кори |
| Обработка | Без хімічних домішок |
| Підходить для: | Гарячого та холодного копчення |
| Фракція | 3×8 мм или 8×16 мм |
- Ціна: 560 ₴