Щепка для копчения, черешня, 3 х 8 мм, 2 уп по 5кг, без коры / Древесная стружка для копчения / Коптильная щепа черешневая
800 ₴
560 ₴
- В наличии
- Код: 345711787
Вишневая щепа — секрет безупречного аромата и золотистого оттенка ваших деликатесов.
Преимущества:
- Насыщенный фруктовый аромат с тонкими сладковатыми нотками
- Тщательная очистка от коры для предотвращения горечи
- Идеальный калибр фракции для стабильного дымообразования
- Экономичный формат упаковки для профессионалов и любителей
- Придает продуктам аппетитный темно-золотистый цвет
- Совместимость со всеми видами коптилен и грилей
- 100% натуральный состав без химических добавок
- Легкость в использовании и хранении
Описание:
Вишневая щепа считается эталоном среди материалов для копчения благодаря своему уникальному воздействию на продукты. Она придает мясу, птице и сырам мягкий, благородный вкус и характерный красноватый оттенок. Благодаря полному отсутствию коры, дым остается чистым и прозрачным, что гарантирует отсутствие посторонних привкусов и канцерогенов в готовом блюде.
Данный объем упаковки (два мешка по 5 кг или один большой на 15 кг) — идеальное решение для тех, кто ценит качество и запас. Равномерная структура щепы обеспечивает длительное тление без лишнего пламени, что критически важно для соблюдения технологии горячего или холодного копчения. Превратите обычный процесс приготовления еды на огне в настоящее кулинарное искусство вместе с нашей премиальной вишневой щепой.
Характеристики:
- Тип: Черешневые древесные обрезки мелкой фракции для копчения
- Вес: 2 упаковки по 5кг, 1 упаковка по 15 кг
- Древесина: Черешня
- Фракция: 3 х 8 мм
- Влажность: До 15 %
- Состав: 100 % натуральная древесина без коры
Комплектация:
- Щепа для копчения
- Упаковка
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Вес | 10 кг |
| Максимальная фракция щепы | 8 мм |
| Минимальная фракция щепы | 3 мм |
| Применение щепы | Для мяса, Для рыбы, Для птицы, Для сыра, Для сала |
| Тип древесины | Вишня |
| Пользовательские характеристики | |
| Влажность | 15 |
- Цена: 560 ₴